miércoles, 6 de febrero de 2008

Quiero pan, Quiero pan

Mm, qué rico el pan que preparamos en Taracatá.
Por si olvidaste la receta aquí va de vuelta.
1 bol
1 kilo de harina común
1 sobre de levadura
1 cucharada de aceite
2 tazas de agua tibia
sal a gusto

Preparación:

A la levadura agregar el aceite y el agua tibia.
Dejar que fermente en un lugar tibio.

Agregar la harina revolviendo suavemente. Incorporar la sal.
Ir despegando del bol. Tapar con repasador.
Dejar descansar.

Amasar hasta que la masa quede suave y pareja.
Aceitar tres budineras.
Dividir la masa en tres. colocar en las budineras y cocinar en el horno.